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2023-11

全年最低！溫州人超愛的這一口，跌出“白菜價”！

發(fā)表日期：2023-11-10 10:14:53

話說“秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來”，入秋后的螃蟹肉厚肥嫩、味美色香，為一年當(dāng)中最鮮美。近期天氣晴好，無臺風(fēng)影響，溫州市場上的梭子蟹和養(yǎng)殖大閘蟹價格一路走低，讓愛蟹的溫州食客大快朵頤。

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11月7日晚9點，浙江東日股份有限公司下屬水產(chǎn)批發(fā)市場活鮮交易區(qū)內(nèi)，幾十輛冷藏車一字排開，敞開的車門處，擺著剛打撈起不久的螃蟹，商販和來往的客商熱烈的攀談：“今天的螃蟹，壯兮壯”。據(jù)水產(chǎn)市場交易數(shù)據(jù)顯示，梭子蟹批發(fā)交易均價從國慶長假起一路走跌， 11月7日跌至約66元/公斤，相較國慶期間82元/公斤左右的均價跌去約2成。

除此之外，近期水產(chǎn)市場大閘蟹價格也十分親民，3.5兩規(guī)格的公蟹，每公斤批發(fā)均價在70元左右，2.5兩的規(guī)格的母蟹，目前批發(fā)均價為每公斤106元。

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據(jù)水產(chǎn)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年受氣溫和海水溫度偏高影響，目前梭子蟹質(zhì)量略遜于往年，近期梭子蟹價格已降至一年中的低位，預(yù)計15至20天左右后紅膏蟹上市，將推動梭子蟹價格走高，到春節(jié)前攀升到一年中的最高點。所以愛吃螃蟹的市民，可以抓住這段價廉蟹肥的黃金期。

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