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2020-12

浙江東日舉辦“浙冷鏈”閉環(huán)管理培訓(xùn)會(huì)

發(fā)表日期：2020-12-04 08:44:44

浙江東日舉辦“浙冷鏈”閉環(huán)管理培訓(xùn)會(huì)

     為全面貫徹“外防輸入、內(nèi)防反彈、人物并防”思想，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶做好進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品閉環(huán)管理，明確食品安全管理職責(zé)，推進(jìn)重點(diǎn)冷凍食品全面溯源工作，2020年11月27日上午，公司所屬現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城組織開展了“浙冷鏈”系統(tǒng)使用培訓(xùn)，邀請(qǐng)了婁橋市場(chǎng)監(jiān)督管理局的技術(shù)專家現(xiàn)場(chǎng)授課，現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)際經(jīng)營(yíng)者及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾碚邊⒓訒?huì)議。

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在培訓(xùn)會(huì)中，技術(shù)專家采用實(shí)例教學(xué)的方式開展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，從餐飲單位企業(yè)登錄、激活、核驗(yàn)、有碼入庫(kù)、無(wú)碼入庫(kù)、出入庫(kù)管理等全流程操作進(jìn)行了講解和互動(dòng)交流。并就經(jīng)營(yíng)戶們提出的法人不在場(chǎng)如何激活企業(yè)、外省直接供貨入省的無(wú)碼入庫(kù)如何操作、企業(yè)管理人員如何審核其他人員加入等問題，一一作了詳細(xì)解答。

    此外，培訓(xùn)還對(duì)《冷鏈?zhǔn)称饭芾碇贫取愤M(jìn)行了解讀，指出生鮮冷凍食品“物防”工作是秋冬季節(jié)疫情防控的重要工作，各經(jīng)營(yíng)戶一定要嚴(yán)格按照存量備案、增量申報(bào)、首站責(zé)任、經(jīng)營(yíng)者承諾等制度落實(shí)閉環(huán)管理措施，配合現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城做好疫情防控工作。

 

 

浙江東日  戴海帆


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